3、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝出油太少，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
菜葱准备好材料 。油煎小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。要加油入。特色排骨爆香出油后 ，惹味
8 、菜葱
9 、油煎加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖，不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎。
7 、加入水大火烧开 。葱头适量 、排骨煎出油后，蚝油适量 、装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火。
6、炒均后。
2 、
5 、
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材料 ：排骨750克 、
10 、生葱头切丝备用。烧热锅 ，