10、辣解
4、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜蒜、辣解花椒、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、初夏馋菜
5、辣解泡椒 、美味墨鱼
9、锅中放入冷水烧开 ，蒜末 、葱 、
7 、
2 、准备好各种配料 。蒜 。郫县豆瓣酱 、加热后放入葱花 、放入切好的青笋片 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋
配料 ：黄酒 、盐 、
6 、葱、
8 、
12 、然后放入三种酱料 。
11、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入少量食用油 ，炒出香味 。姜丝炒香 ，
食材 ：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。胡椒粉 、另起锅，川味辣椒酱
做法：
1 、青笋去皮洗净后切成薄片 。放入黄酒 、炒锅加热 ，
3、倒入适量食用油 ，