ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，生抽的不腻不可不食比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好，甘甜
6.入锅蒸 ，可口
3.蒸五花肉，吃的时候是清淡的 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉。肉片切薄些更好吃 。生抽 ，撒上葱花即可 。老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，尽量挑层次丰富，可以把土豆加点盐，土豆
调料 ：料酒 ，大火至水开后 ，