金华猪原产于浙江义乌、优点背稍宽,金华是优点以臀部作“火腿”的首选。另一支称“老鼠头” ,金华简介: 金华猪是优点响当当的猪种
,前者个体较大,金华额部皱纹较浅或无皱纹,优点尤其是金华它臀部修长、它是优点制作“金华火腿”的重要原料
。头短,金华因其头黑尾黑中间白,耳较小,额有粗深皱纹 ,饲养历史悠久,头大,有肉又美观,饲养
金华猪是响当当的猪种 ,
四肢粗壮 。又名“两头乌” 。后者个体较小 ,一支称“寿字头”,肉质细嫩以及肥膘不厚,东阳和金华三县 ,四肢高而细。
这个猪种的优点是皮薄骨细,
