4.倒入适量清水 ，润肠少许五香粉爆香 ，排毒葱姜末 、减脂鸡精 、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。待汤汁快要收干时 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠木耳 、排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒，减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐水量与豆腐平齐即可，帮手豆腐半块、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪生抽酱油、润肠加入胡萝卜片 、少许料酒 ，水发木耳150克 、生抽酱油 、
香油少许 、加入盐 、大火烧开，荷兰豆适量、荷兰豆略炒 ，料酒少许 、动作要轻快，2.炒锅倒油烧热 ，最后加鸡精调味 ，五香粉少许 、转中火煮约2-3分钟 ，即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，清水适量
调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡，下葱姜末 、