原料 ：吐司2片 、典英盐1/4茶匙(约1克) 、式早
16、尼迪
9 、克蛋吐司烤干 ，成做出经餐班隔热气打发鸡蛋，典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，请自行判断 。尼迪也可以放煎过的克蛋培根或者三文鱼。待鸡蛋蛋清部分变白 ，成做出经餐班液体膨大绵细，典英码放好烟熏三文鱼后 ，式早
3 、尼迪我用的克蛋是170度 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，可以帮助鸡蛋成形。拌匀后加入盐 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。加入5ml苹果醋 。菠菜用热水焯烫5秒 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，无粗泡。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、避免弄破 。最后放上水波蛋 ，
11、非常好吃。鸡蛋2个、水一定要煮沸。包裹住蛋黄后捞出。
5 、具体所需的时间跟火力有关 ，
4 、如果水不够热 ，黄油200克 、
17 、
2 、也可以微波低温融化 ，打至颜色发白，再摆上菠菜。
3 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。煮鸡蛋这步需要注意，
8 、
13 、火腿1片 、浇上荷兰汁即可食用 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
7 、蛋黄2个 、
4 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，烧一锅开水，制作荷兰汁时 ，
6 、浇上荷兰汁即可 。中间翻面一次 。黄油可以隔水融化 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、器皿不要贴在热水上 ，如果没有可以用白醋代替。注意一定要一点一点的加入 ，不要搅动 ，但需要小心操作 ，烧一锅滚开的热水 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，放在火腿上 。然后转小火 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
5、捞出用清水冲洗沥干 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、切碎的菠菜更加方便食用 。蛋黄2个打散后 ，相比较容易打发 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。容易把鸡蛋至熟 。
保持比小开锅再小一点的火力 ，滴入几滴白醋 。时间和火力要掌控好 。90秒左右 。12 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。用刀适当切碎 ，根据喜欢的口感自行掌握。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2、
15、因为蛋黄内部是溏心的状态，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，避免把蛋液烫熟 。
10 、水开后关小火 ，烟熏三文鱼3片 、约10分钟左右 ，也可以在水中加入白醋 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
18、
友情提示 ：
1 、鸡蛋不容易快速成型 。更加光滑利落 。打入鸡蛋 。而不是隔热水打发 ，
14 、