回到这位记者家里后，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。石提烧烤同他一块去了 。齐白
齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑 ，齐白使齐老夸不绝口 ，老人笑着答应 。写完之后
，兴致勃勃。烤肉宛的独特风味 ，此是齐白石杜撰。齐老笑着说 ：“我的牙齿，叫“烤肉宛” 。让他十分高兴，果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。成为一块匾
。哪里嚼得动？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动，切肉的宛师傅
，挂在墙上 ，"于是请齐老给题一块匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。当做“烤肉宛”的牌匾 。写了一个钟鼎“烤”字。连连赞叹，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连声赞美
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸 ，
据说那是1949年以前的事了 。突然停笔 ，齐老提笔作书 ，拿起手杖 ，稍加思索 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，