4 、让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡 ，但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，白糖、菇炖一起炖 ，加上鸡汤一般我家做鸡汤 ，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ， 。步骤锅中放少许油 ，让鸡香菇 、开火炖煮
6 、提味 ，放盐调味
4 、料酒 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、 。感觉还是要焯一下 ，先啥都不放，步骤
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3 、再炖，
做法 ：
一 、做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ，准备
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9、炖鸡汤 ，继续10分钟，煮开，倒入砂锅
3 、转中火炖30分钟
7、汤里放一点点白糖，煮开之后，盐
二 、 。去腥味
2 、香菇提前泡开
2、可以先入炒锅略炒 ，）
3、再放料酒 、香菇洗净 ，放清水
5 、放盐调味 ，加少许料酒
10、鸡油不要扔掉 ，沥水
三、不然还是焯下，鸡汤会更加鲜哈）
8、放锅中煸炒下 ，盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱4 、然后放香菇炖煮 ，提味，老姜 、