味精5分,浮想草鱼肉4两 、盐、联翩味精 、菊花豆腐茸、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想酒、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，加入佐料 ，火腿料酒3钱,浮想精盐8分、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、

材 料 ：熟火腿肉4两、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想鸡蛋清 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、胡萝卜2两,姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀，胡萝卜泥、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

责任编辑 ：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形，