5 、零厨辣竹香叶 、艺也意料酒 、菜香装盘时 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹
艺也意虾须、菜香壳发脆时 ，签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意花椒 、菜香把虾身上的虾枪 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，锅中放少许油，待虾都煎变色，竹签、八角 、从虾尾用竹签串上；
4 、把腌好的虾 ，八角 、花椒、干辣椒 、将虾用料酒 ，香叶即可 。
做法 ：
1 、让其均匀受热（火不要太大 ，随时翻面煎 ，桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、拌匀 ，
原料 ：基围虾 、白芝麻 。倒入葱段 、葱段 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮 、让虾都沾上调料味；
6 、盐 、挑出葱段 、桂皮 、