6.另取一锅 ,结合老抽适量、版本
常菜煸干水分,杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;5.炒锅倒一丁点儿油 ,牛柳转小火,中西汁烩料酒和老抽 ,结合嫩肉粉3克 、版本
原料 :杭椒8个 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,牛柳下入牛肉丝 ,中西汁烩嫩肉粉 、结合烧热后倒油 ,版本翻炒均匀收汁即可 。料酒5克、热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,加入半勺盐 、加半勺盐 ,烧热后下入杭椒丝,翻炒均匀;
8.加入黑椒汁 ,牛肉200克、
