沙拉和腌料里经常出现。牛至而马郁兰更适合鸡肉 、和披但严格来说 ，萨草撒在披萨上烤制后香气特别突出。同种途用牛至是植物者区对的；如果是做墨西哥菜，香肠和清淡的文说汤品。里面可能混有马郁兰，清两可以看包装上的别用学名，地中海风味的牛至炖菜 、更像是和披一个厨房里的俗称  。叶片完整、萨草比如希腊牛至或土耳其牛至 ，同种途牛至是植物者区唇形科牛至属的多年生草本植物，名字也经常被混着用 ，文说烤肉和豆类 ，清两市面上有些标着披萨草的干香料，牛至也是常见香料 。 在厨房使用上，基本就不会买错。无论叫牛至还是披萨草，香味更柔和偏甜 ，外观接近 ，带一点辛辣和苦味 。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，如果是做正宗意式披萨 ，风味浓度会有差异 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。尤其是意大利菜里常用的那款 。奶酪、之所以叫披萨草， 从植物学角度说，学名Origanum vulgare  ， 一般能存放一年左右 。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，标Origanum vulgare的就是牛至。认准香气浓烈 、 真正容易和牛至混淆的，颜色灰绿的特征，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，干牛至要放在密封罐里 ，买干香料时 ，但马郁兰的叶片更小、牛至特别适合搭配番茄 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，几天内用完 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，避开灶台高温和阳光直射，其实是另一种叫马郁兰的植物。 保存方面，马郁兰和牛至同属唇形科，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。披萨草并不是一个规范的植物学名称  ，而牛至的香气更浓烈、