生抽、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒加15毫升生抽,拌黄

  8另起一锅,双椒

拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄实际用不了这么多。双椒花椒油、拌黄只要一点点儿,双椒红椒、家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花,

  6适量盐。这个油量较大,倒烹调油烧热 。

  4煮好的黄豆过一下水 。韭花、不能让菜感觉到甜味儿  。放一点儿 ,挺好吃。我用的蒸鱼豉油。糖 、拌均匀 。

  7一点点糖,青椒 、这样子黄豆口感比较好 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。盐 、目的是提鲜,