10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒加15毫升生抽,拌黄
8另起一锅,双椒
拌黄9热油倒进菜中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄实际用不了这么多。双椒花椒油、拌黄只要一点点儿,双椒红椒 、家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花 ,
6适量盐。这个油量较大,倒烹调油烧热。
4煮好的黄豆过一下水 。韭花、不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿,挺好吃。我用的蒸鱼豉油。糖 、拌均匀 。
7一点点糖 ,青椒 、这样子黄豆口感比较好 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。盐 、目的是提鲜,
