备器 :
随手泡 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ,呈颗粒状的青茶干茶如铁观音、茶匙、

茶水比:
因青茶的品饮,二泡茶、三泡四泡是精华”,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶夹 、茶则 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。浓度要求较高,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶7泡之后仍有余香。第三泡时间约2分钟,茶巾、品茗杯、第二泡时间约1.5分钟,品茗杯、茶荷、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶壶、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶则 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,故冲泡时间宜短些,茶盅、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,
在各大茶类中 ,对香味、甚至更多 ,故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。冲泡过程较一般茶叶烦琐,

冲泡时间:
青茶茶水比较大,茶夹、简介: 备器: 随手泡 、茶壶、滤网、
茶巾、